入れ子汁椀：鹿野漆器株式会社 of 石川の逸品

“本物”を知り尽くした伝統工芸士墨屋貞義氏が、丹精を込めて創り上げた入れ子汁椀です。
　４００年の伝統を持つ山中漆器は轆轤（ろくろ）の技術に定評があり、長年に渡り多くの人に愛されています。
　天然の素材に巧の技術を加え創り上げられた漆器は、“本物”だからこそ感じられる“趣”や“雰囲気”を感じられるだけでなく、一つ一つの作品に異なる“顔”があります。

　同じものは２つとない、“あなただけの漆器”を、心を込めてお送りいたします。

糸目挽きの技
　山中町の轆轤(ろくろ)技術の高さは国内随一を誇ります。中でも30種を越える筋挽きが産地の大きな特徴です。先の尖った小刀を用い、細い筋挽きを入れていきます。本作品の筋挽きは山中漆器の真髄ともいえる糸目挽きの技をベースに、飛び筋風に仕上げました。シンプルにして美しい轆轤技法です。千筋とも呼ばれるように、熟練者はわずか１㎝ほどの幅に20本ほどの筋目を乱れなく入れることができるというのですから、まさに職人技です。

道具
　ろくろ挽きで使用する刃物はすべて木地師の手造りで「かんな」と呼ばれています。かんなは木地師の手の延長のようなものです。木地師自らがそれぞれ鋼材を選び、火を起こし、焼き上がる火色の変化を確かめながら造り上げていきます。作る木地の形状や材質に合わせ、かんなの形を造り上げます。日本一を誇るろくろ挽きの技は、使う道具を自ら造りあげることを通じてその技にも多様性が生まれていきます。